Notre promesse : saveur et santé
Le porc duBreton est naturellement faible en gras, faible en cholestérol avec une couleur et un persillage uniformes. Servi rosé, le porc duBreton permet d’apprécier le goût savoureux et la texture tendre et juteuse de cette viande.
Porc biologique
Respect de la croissance naturelle
Aucun agent de croissance ni antibiotique n’est utilisé pour l’élevage de nos porcs biologiques. Leur alimentation est exclusivement composée de grains végétaux biologiques sans OGM, pour favoriser une pleine croissance naturelle. Vous goûtez ainsi un porc plus près de sa vraie nature.
Respect des animaux
Maintenant plutôt rares dans l’industrie, nous pratiquons des méthodes d'élevage traditionnelles où les porcs profitent de vastes espaces et d’un accès à l’extérieur. Nous portons également une attention particulière au traitement des animaux durant leurs déplacements et à l’usine de transformation.
Respect de l’environnement
Notre porc biologique s’inscrit dans une logique de développement durable. Nous utilisons et produisons des aliments biologiques. Nos pratiques d’élevage sont strictes afin de préserver l’environnement et de vous offrir le meilleur porc qui soit. Le respect de la nature : un raffinement qui se goûte.
Porc certifié bien-être animal
Bien élevé
Le comportement naturel des animaux est respecté. Les truies ont une grande liberté de mouvement et peuvent suivre leur instinct naturel en installant leur nid dans la paille pour mettre bas. Les porcelets sont sevrés au moins une dizaine de jour plus vieux qu'en élevage traditionnel et aucun facteur de croissance n'est utilisé.
Bien traité
Les animaux profitent d'un millieu et de soins exceptionnels. Ils ne sont pas en cage et disposent d'espaces deux fois plus grand qu'en élevage traditionnel en gestation. Ils ont accès en tout temps à un plancher plein ou non latté, recouvert de paille ou de bran de scie pour leur confort. Les porcs sont aussi bien nourris, sans antibiotiques ni sous-produits animaux.
Bien servi
La viande qui vous est offerte est la plus pure qui soit. À l'usine, la transformation effectuée est minimale. Aucun agent de conservation n'est utilisé. Vous reconnaîtrez la qualité unique du porc duBreton à l'uniformité de sa couleur et de son persillage.
Porc élevé sans antibiotiques
Bon au goût
La qualité supérieure de ce porc provient de contrôles minutieux à chaque étape de production. Il est élevé sans antibiotiques et nourri de grains végétaux. C’est cette rigueur qui garantit un goût incomparable.
Bon pour vous
Ce porc est meilleur pour la santé, car nous évitons de confronter inutilement nos bactéries à des antibiotiques. En élevage traditionnel, les antibiotiques utilisés sont les mêmes que chez l’humain et nous risquons d’y développer une résistance.
Bon pour l’environnement
Dans un esprit de développement durable, l’élevage sans antibiotiques est un plus pour la sécurité de la production agroalimentaire. DuBreton maintient les meilleures pratiques d’élevage et les mesures de biosécurité les plus strictes.
Porc d'origine contrôlée
Contrôle de l'origine du porc et de sa race
Seules les races de porc désignées sont élevées sur nos fermes, pour obtenir une viande supérieure, de couleur uniforme et plus maigre dont la qualité est constante. Tous nos porcs proviennent du Canada, une garantie supplémentaire de sécurité alimentaire.
Contrôle de l'alimentation
Nos porcs suivent un programme alimentaire équilibré défini par des nutritionnistes, composé de maïs, soya, blé, orge, canola, gru de blé, avoine, vitamines et minéraux. Cette bonne alimentation contribue à rendre la viande plus savoureuse et plus tendre.
Contrôle de l'environnement d'élevage
Les pratiques d'élevage de nos producteurs sont strictement contrôlées. L'environnement et la salubrité des fermes font l'objet d’inspections régulières par des professionnels du secteur. Nous maintenons les meilleures normes dans l’esprit de respect de la nature propre à duBreton.